В России стали чаще подделывать молочные продукты Союзмолоко в 2024 г. зафиксировало рост объема продукции, в которой молочные жиры заменяют растительными, рассказал Shopper's гендиректор союза Артем Белов. Какова доля таких продуктов, он не сказал, но отметил, что до прошлого года она 10 лет снижалась и достигла минимального значения в 1,5%. Например, в 2018 г. Союзмолоко оценивало этот показатель в.