22 января 2016 в 19:25 Atos пишет:
A> Берёте курочку, лучше не замороженную, а
A> охлаждённую.Моете, проводите дополнительную
A> эпилляцию(можно осмолить на газу), кладёте в
A> кастрюльку и варите минут 40. Варите
A> правильно-вода не должна бурлить. Шинкуете
A> луковицу, морковку и туда же на полчаса. Минут за
A> 5 до окончания варки-специи и толчёный чеснок.
A> Приятного!
Готовлю постоянно, добавляю ещё болгарский перец, грибы, укроп, петрушку, лаврушку. Вах!!! Из такого бульона быстро готовлю лапшу, солянку, борщец с грибами.