Вода обладает большой теплопроводностью. Бросьте размораживаться кусок мяса в проточную воду, даже холодную, через 20 минут

11 января 2014 в 23:20 пан_спортсмен пишет:

пс> Юрий, слово "теплоемкость" Знакомо? Прикиньте,
пс> сколько надо времени, что бы растаяли
пс> 50-тиметровые глыбы льда, если у нас кое-где еще
пс> можно найти нерастаявший слежавшийся снег с
пс> ноября? Так что, если сейчас льда там нет, значит
пс> его не было и неделю назад.

Вода обладает большой теплопроводностью. Бросьте размораживаться кусок мяса в проточную воду, даже холодную, через 20 минут никакого льда не будет.