Как обезопасить себя, отдыхая на природе, и где можно жарить шашлык

Для многих майские выходные - долгожданные, ведь в эти дни появляется возможность выехать на природу и как следует отдохнуть. И как тут не прихватить с собой корзинку со вкусностями для пикника?

В Роспотребнадзоре разработали правила безопасного отдыха на природе. Они касаются не только поведения или мер предосторожности непосредственно на месте, но и подготовки к поездке или походу.

Обязательно нужно запастись бутилированной питьевой водой, одноразовой посудой, мешками для мусора, чтобы уезжая не оставить после себя свалку. Также понадобятся влажные и сухие салфетки, скатерть, складные походные кресла, столик, нож, контейнеры с плотно закрывающимися крышками. Чтобы сохранились скоропортящиеся продукты, лучше воспользоваться сумкой-холодильником. Её, кстати, легко сделать самостоятельно, заблаговременно заморозив пластиковые бутылки с водой. Несколько таких "холодушек" стоит положить на дно большой сумки, другими обставить ими тару по бокам.

Овощи и фрукты нужно помыть дома. На пикнике неуместны молочные продукты. Они относятся к ряду супер-скоропортящихся. В итоге после употребления забродившего кефира неминуемо отравление, предупреждают специалисты. Кроме того, не стоит брать с собой копчёности, варёные яйца, пирожные или торты с кремом. Такие яства служат питательной средой для болезнетворных микробов. Все продукты, которые берутся на пикник, должны быть с надлежащим сроком годности.

Еду следует разложить по пластиковым контейнерам. Что-то возможно перевозить, завёрнутым в пищевую плёнку. Во время и после приёма, пищу нужно защитить от насекомых, грызунов.

На пикнике следует соблюдать ещё и правила гигиены, советуют специалисты:

Мыть руки или обрабатывать их антисептиком;

Не брать для приготовления пищи воду из реки или иного водоёма, возле которого проходит отдых.

Если на отдыхе стало плохо, ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Следует найти возможность срочного обращения за медицинской помощью.

Стоит также помнить, что на природе в водоёме можно поймать леща, а вот на берегу - клеща. От риска быть укушенными спасут защитные кремы, отпугивающие всяческих насекомых. Да и одежда должна быть соответствующей. Периодически рекомендовано проводить взаимоосмотры.

Что касается возможности пожарить на костре шашлыки или сделать это в мангале. На природе разжигание открытого огня запрещено. Однако не все выезжают на праздники за город. Так вот, пожарные запретили разводить костры и ставить мангалы:

В парках отдыха;

На пляжах;

Вблизи памятников и объектов культурного значения;

Около гаражей.

Жарить шашлык или готовить блюда-барбекю следует только в специально оборудованных для этого местах. О том, чтобы создать такие должны позаботиться представители муниципальных или районных администраций, высказывают мнение общественники.

С 1 марта 2023 года шашлыки на мангале разрешили жарить дачникам. Но делать они это могут в 5 метрах от любых зданий. На расстоянии 2 метров от мангала не должно быть воспламеняющихся материалов и сухостоя. Сам же процесс приготовления шашлыка разрешено проводить только в безветренную погоду. Рядом с мангалом должен находиться огнетушитель или большое ведро с водой.

Что касается отдыха и жарки шашлыков в городских джунглях, в законе чётких формулировок относительно таких пикников нет. Специалисты утверждают, что возможность поставить мангал во дворе многоэтажки есть. Но делать это надо с соблюдением некоторых условий:

Применять только торфяной или древесный уголь;

Готовить исключительно в мангале;

Иметь поблизости огнетушитель или ёмкость с водой;

Не отходить от мангала и постоянно следить за процессом жарки блюд;

После обязательно затушить огонь, а угли закопать;

Нельзя разжигать огонь в мангале в ветреную погоду;

Категорически запрещено жарить шашлык на детских и спортивных площадках, вблизи жилых домов, на балконах или лоджиях, рядом с легковоспламеняющимися предметами.

За разожжённые костры или мангалы, поставленные в нарушение правил, придётся заплатить штраф до 5 тысяч рублей.

Читайте новости Шахты.SU - Информационного портала города Шахты во ВКонтакте, Телеграме и Дзене.