Донские вина получили признание экспертов профессионального дегустационного конкурса

В Краснодаре прошла церемония награждения победителей российского дегустационного конкурса "Южная Россия-2023". В состав жюри вошли 18 специалистов, которые оценивали вина по классической 100-балльной шкале по органолептическим характеристикам.

На дегустационный конкурс "Южная Россия-2023" было представлено 217 образцов игристых и тихих вин. Ключевыми параметрами оценки образцов были блеск, прозрачность, цвет, насыщенность вкуса и аромата, а также гармоничность и сбалансированность вина.

По итогам конкурса вина "Винодельни Ведерниковъ" были удостоены четырёх серебряных и двух бронзовых медалей, а игристое "Сибирьковый" 2017 года получило награду в специальной номинации "Выбор жюри" - "Лучшее игристое вино", которая была учреждена в этом году.

- Награды наших виноделов ещё раз подтверждают качество донских вин, - прокомментировал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. - На сегодняшний день в Ростовской области производят винодельческую продукцию восемь предприятий и семь лицензированных фермерских хозяйств. По итогам прошлого года произведено почти 425 тысяч декалитров винодельческой продукции, что практически в два раза превышает объемы производства 2021 года. Кроме того, на 21% выросли розничные продажи донских натуральных вин.

В планах региональных властей на текущий год - ярмарки и фестивали для популяризации донского виноделия. Ближайший из них планируется в июне на территории предприятия "Цимлянские вина". В августе пройдёт специализированная ярмарка винодельческой продукции, в сентябре - фестиваль "Красностоп Золотовский" в Константиновском районе, а в октябре в Ростове-на-Дону - ставший уже традиционным фестиваль "Долина Дона".

Читайте новости Шахты.SU - Информационного портала города Шахты во ВКонтакте, Телеграме и Дзене.