В преддверии Нового года подорожал "борщевой набор"

Похоже, продавцы думают, что на Новогодних каникулах шахтинцы будут варить борщи и готовить салаты со свёклой и капустой. А вот сахар и гречка в цене немного притормозили.

Перед Новым годом подорожали свёкла, капуста, лук, картофель и морковь:

Свёкла - на пару рублей;

Капуста - на 2 рубля;

Лук - на рубль;

Картофель - на рубль;

Морковь - на 2 рубля.

Подешевели сахар и гречневая крупа:

Сахар - на 6 рублей;

Гречка - на 8 рублей.

Однако, по данным Ростовстата, значительного дефицита или сильного подорожания продуктов в донском крае не фиксируется. Об этом журналистам рассказала глава ведомства Марина Самойлова.

Впрочем, овощи, чаще всего применяемые при готовке борщей, в цене выросли по одной причине - сейчас для их выращивания не сезон. Поэтому они в среднем подорожали на 5-8%. Это же касается свежих салатов из огурцов, помидоров и зелени.

Впрочем, борщ на Новогодних каникулах весьма кстати, как отличное блюдо после похмелья и альтернатива ещё более дорогой окрошке, рассольнику, он уступает лишь рассолу от солёных огурцов, либо помидоров, заявляют эксперты.

Но и при выборе в пользу борща придётся раскошелиться не только на овощи для его приготовления, но и мясо.

Любителям сварить это блюдо на говяжьих косточках, в сравнении с октябрём 2022 года, в декабре-январе придётся отдать за них уже более 450 рублей за килограмм, вместо октябрьских 448 рублей.

За свинину заплатим уже 342 рубля за кило, вместо 339 рублей.

Бульон на курице обойдётся более бюджетно - в 162 рубля, что даже на пару рублей дешевле, чем в прошлом. В октябре килограмм охлаждённой или мороженой курицы стоил 164 рубля.

Читайте новости Шахты.SU - Информационного портала города Шахты во ВКонтакте, Телеграме и Дзене.