Кадмий в жареных семечках

Отравляющее вещество нашли специалисты Роспотребнадзора в 80% исследуемого материала. Сотрудники департамента потребительского рынка Ростовской области отбирали для обследования семечки следующих торговых марок:

Богучаровские Семечки

От Атамана

Крутой Окер

Кукусики

Семечек Стакан

Степановна

Smart

Бабкины Семечки

Каждый день

Эталон

Семечки Жареные

В итоге, в "черный список" не попали лишь "Бабкины семечки" и "Эталон". В остальной продукции имеется превышение нормативных показателей кадмия. Это вещество накапливается в организме человека, притом оно способно вытеснять необходимые для развития и жизнедеятельности кальций, железо.

При нехватке вышеназванных микроэлементов, люди становятся пациентами урологов, ортопедов, ревматологов, травматологов и даже хирургов, попадая на больничные койки с болезнями почек или костной системы. Выводить же опасный кадмий из организма предельно сложно. Кровеносная, а также лимфосистема делает это очень долго. Ученые называют значения до нескольких десятков лет.

Что же касается путей попадания токсина в пищевые продукты, сотрудники Роспотребнадзора заявляют однозначно: вредоносный металл проникает сначала в почву, в результате выбросов ряда промышленных предприятий, а также ТЭЦ, а далее в корни и плоды растений.