В арбузах обнаружено пятикратное превышение норм нитратов!

Превышение норм содержания нитратов зафиксировали на одном из шахтинских рынков в девяти партиях арбузов и дынь специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы . Продукция в продажу не допущена.

- Для арбуза норма содержания нитратов 60 миллиграммов на килограмм, для дынь – 90 миллиграммов на килограмм. При этом, в исследованных партиях арбузов показатели доходили до 277 миллиграммов на килограмм, в дынях – до 183 миллиграммов на килограмм, - прокомментировали в лаборатории.

- С превышением нормы содержания нитратов на рынки поступают не только первые партии арбузов и дынь. При выращивании суперранних кукурузы, редиса, зелени, картофеля и других овощей тоже используются ударные дозы химических удобрений. Если ветеринарный врач фиксирует превышение нормы содержания нитратов, он не допускает такую партию в продажу. После этого пробы направляются на исследование в районную или областную ветеринарную лабораторию для подтверждения, затем принимается решение о дальнейшем использовании продукции или же об ее утилизации, - прокомментировала заместитель генерального директора Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Ирина Пушкарева.

"Чтобы обезопасить себя и свою семью, лучше приобретать арбузы, дыни и прочую сельхозпродукцию только в санкционированных местах продаж. Продукты, которые реализуют "за воротами" рынков, не проходят ветеринарно-санитарный контроль, и следовательно, никто не гарантирует их безопасность," - напоминает пресс-центр Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных.